HmbVgRL

Anlage I zur HmbVgRL

• Obst

• Gemüse

• Fleisch, Geflügel (roh, unbehandelt)

• Milch, Milchprodukte, Eier

• Speiseöle, Speisefette

• Fisch, Meeresfrüchte

• Küchenkräuter, Gewürze, Saucen

• Lebensmittelzusatzstoffe, Konservierungsmittel

• Getränke

• Fertiggerichte, Halbfertiggerichte

• Dienstleistungen Lebensmittelbereich

• Lebensmittel für Einsatzverpflegung (BIS) / Großküchen

• Sonstiges Lebensmittel

Großkücheneinrichtung

Handwerksbedarf  Hierzu gehören z.B. (Aufzählung nicht abschließend):

• Abtragende und umformende Werkzeuge

• Werkzeughalter, Werkstückhalter

• Handwerkzeuge

• Elektrowerkzeuge

• Druckluftwerkzeuge

• Transportgeräte (Werkstatt)

• Löttechnik, Schweißtechnik

• Betriebsausstattung, Werkstatteinrichtung

• Hydraulikwerkzeuge

• Vorrichtung

• Normalie (Werkzeug- und Formenbau)

• Vermessungsbedarf

• Messgeräte, Länge

• Zerspanwerkzeuge mit definierten Schneiden

• Reinigungsgeräte (Betriebsausstattung, Werkstatteinrichtung)

• Maschinen für u.a. Holz-, Metallbearbeitung

• Maschinen für Elektrohandwerk

• Material zur Gebäudeinstandhaltung

• Maschinenelemente, Befestigungsmittel, Beschläge

• Halbzeug, Werkstoffe

• Dienstleistungen Handwerksbedarf

• Sonstiges Handwerksmaterial, -bedarf

 Die BVC führen für diese Warengruppen ihre eigenen Einkäufe selbst durch.

Verzeichnis der Vergabestellen und Warengruppenzuständigkeiten – 01/2025 Seite 5 von 10